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文章出处:网络 人气:发表时间:2024-01-08 20:17

8月10日,《中国餐饮发展报告2023》(以下简称“《报告》”)在京发布。《报告》显示,2023年上半年的全国餐饮收入超过2。4万亿元,同比增长21。4%,远高于社会消费品零售总额的 8。2% 的增幅。

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随着国家对节能减排与环保考核要求的提升,围绕餐饮业而开展的大型油烟机清洗市场,已经汇聚成一个巨大的‘蓝海’市场!

我们知道,中国式的烹饪饮食会产生大量的油烟,油烟在凝聚后会形成了大量的油垢、油渍,这些油垢、油渍一旦遇到高温就会燃烧,如果不定期对餐馆商用油烟机进行清洗,积累在油烟机与管道中的油垢、油,半岛就会构成火灾安全隐患,每年关于餐馆起火的新闻就有很多、很多!

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为此,国家卫生部、环保总局联合颁布《全国餐饮经营单位安全生产规定》,其中,第二十五条就规定了,所有餐饮业经营单位操作间的集烟罩和烟道,在距离入口处1米范围内,应当每日都要进行清洗,中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,并要求做好清洗备案记录以便检查。

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第三十五条还明确了,未按时清理排油烟管道的BoB半岛·体育,处5000元以上3万元以下罚款。

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国家对餐饮业油烟机清洗的严格规定,让大型商用油烟机清洗行业形成了市场刚需,可以说:有餐饮业的地方,都有巨大的商机与生意。据相关数据显示,无论是在正餐、烧烤门店、小吃快餐厅、西餐厅,广东均遥遥领先,江苏、浙江、山东等省份紧随其后。

东南西北中,发财去广东,这句话可不是吹的。广东的餐饮市场为何能傲居群雄,主要得益于其庞大的人口基数、消费基数。根据广东省统计局2023年4月公开的信息显示,2022年,广东常住人口12656。8万人,常住人口数量继续保持全国第一位。

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‘民以食为天’,中国人最讲究的就是吃。有数据统计分析,中国人均200人不到就有一家餐馆,有着近千万的餐馆数量,清洗市场可谓史无前例!商用油烟机清洗行业才刚刚开始,还未形成巨头垄断,而国家政策的规定,更是催化了商用油烟清洗市场的快速发展,这个史无前例的财富商机,您看到了吗?!在这个充满机遇与挑战的时代,唯有凭借睿智的选择,才能站在风口上,才能享受带来的助力,让自己的未来更加辉煌。返回搜狐,查看更多!

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