半岛官网在线登陆我市餐饮企业定期清理油烟管道

文章出处：网络人气：发表时间：2024-07-12 08:32

半岛官网(记者赵若)烟囱、排油烟管道如不及时清理，不仅达不到卫生要求，而且存在火灾安全隐患。日前，市卫生监督所协助消防部门对我市餐饮经营企业进行监督检查半岛官网在线登陆，要求各餐饮单位全面清理排油烟管道。

市卫生监督所监督科负责人介绍，餐饮业厨房不仅要有严格的食品卫生制度，同时应建立健全消防安全管理制度，在督查中，卫生监督人员要求各餐饮单位的厨房烟囱、排油烟道清洗工作要定人负责，及时清洗，并且定期由专业清洗单位彻底清理。此外，人离厨房应切断电源和可燃气体，建立值班巡查制度；厨房操作人员要进行消防安全培训，掌握必要的消防安全知识，会使用灭火器材、会扑灭初起火灾。您注册成功并通过身份认证后，可实现“一网通办”。